第82屆廚師培訓班畢業典禮 （吉隆坡5日訊）馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會今晚主辦第82屆廚師培訓班學員的結業典禮，再次為我國的餐飲業增添了一支生力軍。今晚本會榮幸邀請到尊敬的­­­­­駐馬來西亞中國大使館黃惠康大使出席廚師班第82屆的結業典禮，一起見證我國中餐業的盛事。 駐馬來西亞大使黃惠康說，中國遊客不只是被大馬美食吸引，美食也是吸引遊客旅馬的原因之一。中華美食在海外包括大馬發展良好，而廚師是外交的基本功，可成為傳播友誼，傳承文化的角色。當晚，黃惠康大使及即場為該會創作對聯“雪隆姑蘇慎忠行，中華美食甲天下”。 他說，當晚首次以大使身分出席典禮，並讚揚本會不只擁有悠久歷史，也栽培許多年輕廚師，成為栽培人才的搖籃，也讓美食文化繼續傳承下去。 出席嘉賓包括雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長林德來、首相署部長拿督馬袖強代表拿督劉華才、馬來西亞總商會總會長拿督黃漢良、本會永久名譽顧問丹斯里拿督郑金炎、北京市僑辦嚴衛群、馬來西亞德教聯合總會副總會長拿督陳春華，新紀元院長莫順宗，City & Guilds英國技職文憑東南亞區域總經理歐陽純國、大馬美食評論家林金城、以及泛馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會會長吳亞聲等。 林德來：不受經濟影響·加入餐飲業者增加 本會會長林德來說，現今的經濟不平穩，並帶來很多餐飲業者對原料食材價格受到打擊，但加入餐飲服務業的人口卻大大增加。這也證明了馬來西亞餐飲業依然處於高峰。畢竟“民以食為天”，餐飲業是不會被淘汰的。 廚業一家親，是我們多年不斷遵隨的信念，我們希望同行們在經營自己生意的同時也一起關心國事天下事，創造經濟繁榮，讓馬來西亞更進步。 今天，聚集了多位我尊敬的社會者工作，社團會館及餐飲公會。我希望大家一起協助我們把馬來西亞獨特的餐飲文化發揚四海，如果說經濟是神，那麼文化是魂。讓餐飲文化號召更多的遊客。 公會明年已擬定的計劃有，6月的名廚慈善晚會及9月的烹飪大賽，也希望同行們能給予我們支持及鼓勵，我們歡迎您。 由本会副会长颁发第82届厨师培训班全能模范生予岑健豪。